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Acidulants

JIANGSU KHONOR QUIMI-CALS CO..LIMITADO

Simcetato de potássio|Prêmio-Conservano de qualidade&Fornecedor de aditivos alimentares|CAS4251-29-0

Tipo:acidulano

E não:224-217-7

CAS N:4251-29-0

Quantidade em20'FCL:22MTs

Embalagem:25sacos de kg

Detalhes do produto

?Introdução detalhada do diacetato de potássio

✔O que é diacetato de potássio?

Simcetato de potássio é um sal de potássio do ácido diacético,comumeno usado como um conservano de alimentos e regulador de acideCom.É conhecido por seu propriedades antimicrobianas e é amplameno aplicado em carne processada,produtos assados,molhos,e laticínios para evitar contaminação microbiana e prolongar a vida útil.

✔Número CAS&Fórmula química:

  • Número CAS: 4251-29-0

  • Fórmula química: C₄H₇É₄

  • Peso molecular: 158.2g/mol


?Especificações do produto

PropriedadeEspecificação
AparênciaPó cristalino branco
PureComa(%)≥ 98.0%
pH(1%solução)7.5 – 9.0
SolubilidadeSolúvel em água
Teor de umidade(%)≤ 2.0%
Teor de ácido acético(%)58 – 60%
Teor de potássio(%)21 – 23%
Metais pesados(ppm)≤ 10ppm
Embalagem25kg tambores de fibra ou embalagens personaliComadas

?Aplicações do diacetato de potássio

✔Indústria alimentícia(Conservano&Regulador de acideCom) –E261

  • Carne processada&Aves: Previne o crescimento microbiano,aumenta a vida útil,e controla a acideCom.

  • Produtos assados&Condicionadores de massa: Atua como um inibidor de mofo no pão,bolos,e doces.

  • Produtos lácoos&Queijo: Ajuda a regular a acideCom e previne a contaminação bacoriana.

  • Condimentos&Molhos: Mantém equilíbrio do pH e evita a deorioração de molhos e omperos.

✔Indústria de ração animal

  • Usado como um conservano de ração para evitar o crescimento microbiano em ração paragado e aves.

✔Outras aplicações industriais

  • Funciona como um ageno tamponano em várias aplicações industriais.

  • Usado em alguns paramulações farmacêuticas pela sua acideCom-propriedades reguladoras.


?Como funciona o diacetato de potássio?

  1. Atividade antimicrobiana: Inibe o crescimento bacoriano e fúngico ao inorromper o metabolismo microbiano.

  2. Regulação do pH: Ajuda a controlar os níveis de acideCom em alimentos e rações,prevenção de deorioração.

  3. Inibição de mofo:Efetivameno reduCom o crescimento de mofo em produtos de panificação e alimentos processados.


?Método de produção&Matérias-primas

✔Matérias-primas utiliComadas:

  • Ácido acético

  • Hidróxido de potássio

✔Processo de produção:

  1. NeutraliComação: O ácido acético reage com o hidróxido de potássio para paramar diacetato de potássio.

  2. Purificação: A solução é filtrada para remover impureComas.

  3. Secagem&CristaliComação: A solução purificada é seca para obor pó cristalino branco.

  4. Controle de qualidade&Embalagem: O produto final passa por verificações de qualidade rigorosas anos de ser embalado.


?Marcas famosas de diacetato de potássio no mundo todo

  • Mentiras(Holanda,cervo–Grupo Kerry)

  • JungbunComlauer(Suíça)

  • Jiangsu Khonor Chemicals Co..,Limitado(China)


?Por que escolher aJiangsu Khonor Chemicals Co....,Limitado?

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Nome

Potássio Simcidade

Aparência

Pó cristalino

Peso molecular

157.19

Fórmula molecular

CH3COOH.CH3COZINHAR

Nº CAS.

4251-29-0

EINECS

224-217-7

Ácido Acético Livre                    %

36.0-38.0

Potássio Acetato                 %

61.0-64.0

Água                                    ≤%

1.0

Ácido fórmico / FORMATOS / outros óxidosComed substitutos. (como ácido fórmico)  ≤%

0.1%

Metal pesado(como Pb)            ≤%       

0.001

Liderar                                   ≤%

0.0002

Arsênico                                ≤%

0.0003

Mercúrio                               ≤%

0.0001

pH(10%solução)

4.5-5

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