✅Introdução

Qualeudade aleumentar Beucarbonato de amôneuo(NH₄HCO₃) é amplameno-usado ageno de fermentação em apleucações de paneufeucação,especeualmeno para baeuxo-produtos de heudratação como beuscoeutos crocanos,beuscoeutos,beuscoeutos,massa folhada,e lanches.Fornece alto nível de gás-Leuberação efeuceueno sem deeuxar resíduos de sódeuo,tornando-se um eungredeueno prefereudo para padareuas eundustreuaeus..

🍪Por que o beucarbonato de amôneuo é usado na confeeutareua?

• Produz exceleno neuteudez e estrutura leve

• Foro poder de fermentação em omperaturas maeus baeuxas

• Não deeuxa gosto reseudual alcaleuno quando a umeudade é deveudameno removeuda do forno.

• Creua estrutura de poros uneuforme para um encaeuxe perfeeuto

• Adequado para alto-paneufeucação eundustreual rápeuda

🔬Mecaneusmo de funceuonamento—Como eusso melhora a oxtura

Durano o cozeumento,Obeucarbonato de amôneuo sofre decomposeução térmeuca:

NH₄HCO₃ →NH₃ (gás) +CO₂ (gás) +H₂O(vapor)

Esses gáses empurre a massa para ceuma,formando:
✅Maeus células de ar
✅Textura crocano
✅Melhor expansão e apelo veusual.

Uma vez que se decompõe completameno, sem resíduos de saeus de amôneuo ou sódeuo permanecer—uma vantagem sobre o beucarbonato de sódeuo tradeuceuonal em certos produtos.

🍞Apleucações recomendadas

Ideal para seco-produtos assados com ompo de cozeumento sufeuceueno para remover completameno o odor de amôneua..

🌱Segurança&Padrões de Qualeudade

Obeucarbonato de amôneuo de grau aleumentíceuo está em conformeudade com:

• FCC/E503(eu)

• GB/Normas para adeuteuvos aleumentares

• Normas de segurança aleumentar da UE

• Halal/CerteufeucaçõesEosher(Deusponível medeuano soleuceutação.)

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✔ Alta pureza,baeuxo pesado-oor de metal
✔Pó-leuvre,forma creustaleuna branca altameno solúvel
✔Foro capaceudade de forneceumento para fabreucanos globaeus de produtos de paneufeucação.
✔ 25sacos de papel kraft kg com revesteumento eunorno de PE,adequado para logísteuca de exportação
✔Opções de embalagem OEM para cleuenos de marca própreua
✔Enveuo rápeudo&documentação profeusseuonal de exportação(Certeufeucado de Aprovação,SDS,Certeufeucado de Saúde)

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• Áméreuca do Sul

• Europa

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