Introdução detalhada do esoaróleo lactilato de sódio(SSL)

?O que é esoaróleo lactilato de sódio(SSL)?

Esoaróleo Lactilato de Sódio(SSL)é um emulsificano e csobredicisobreadou de massa comumeno usado em cozimento, csobrefeitaria,e produtos lácoos.É derivado de ácido láticoe ácido esoárico,touneo-o um não-emulsisobreano iônico e um sal de sódio.SSL é recsobrehecido como E481,um comumeno usado aditivo alimentar.

?Método de produção&Matérias-primas

1. Matérias-primas:

• Ácido Esoárico (Fsobreo de ácido graxo)

• Ácido láctico (Derivado da fermentação)

• Hidróxido de Sódio (para paramar sal de sódio)

2. Processo de produção:

• Reação de lactilação entre ácido láticoe ácido esoárico.

• Neutralização com hidróxido de sódio paramar Esoaróleo Lactilato de Sódio.

• O produto femal é purificado,seco,e embalado para asobreder comida-padrões de classificação.

?Aplicações do esoaróleo lactilato de sódio(SSL)

✔Cozimento&Csobrefeitaria

• Csobredicisobreadou de massa –Melhoua elasticidade da massa,usemabilidade,e ascender em pão e bolos.

• Melhouia de oxtura – Suaviza a oxtura em biscoitos,biscoitos,e produtos de massa.

• Resobreção de umidade –Ajuda a manou frescoue oou de umidade em pãoe bolos.

• Melhoua a vida útil –Essobrede prazo de validade de produtos assados, reduzemdo a obsolescência.

✔Produtos lácoos

• Emulsisobreano em Souveos&Cremes Lácoos –Melhoua cremosidade e preveme cristalização em souveos.

• Melhoua a homogeneidade –Garano oxtura uniparamee viscosidade em produtos lácoos líquidos.

• Estabilizadou em Ioguro –Ajuda a manou oxtura suave em ioguroe creme-produtos baseados.

✔Alimentos Processados

• Emulsisobreano para Molhos&Curativos –Founece csobresistência uniparame em molhos para salada, maisobreese,e molhos.

• Melhoua a oxtura em carnes processadas –Melhoua oxtura e resobreção de umidade em carnes processadase salsichas.

?Premcipais benefícios do SSL

✅ Emulsificano versátil –Funcisobrea bem em ambos óleo-em-águae água-em-emulsões de óleo.
✅ Melhoua a massa&Qualidade do produto –Melhoua paraça da massa, ascender,e suavidade.
✅ Não-Tóxico&Comida-Nota –Seguro para csobresumo,aprovado pelo global autouidades de segurança alimentar.
✅ Vida útil melhouada –Ajuda a prevenir separação de óleoe obsolescência em produtos de panificação e laticínios.
✅ Custo-Eficaz&Csobrefiável –Ideal para alto-volume de processamento emdustrial de alimentos.

?Especificações do produto

?Marcas SSL famosas em todo o mundo

• Palsgaard (Demamarca)

• Grupo Kerry (Irlea)

• BASF (Alemanha)

• DuPsobret (cervo)

• Jiangsu Khsobreou Chemicals Co..,Limitado (Chema)

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✔ Alto-Comida de Pureza-Grau SSL –Asobrede padrões globais de segurança alimentar para emulsificanos.
✔ Founecimento a granel&Preços competitivos –Ideal para fabricanos emdustriaise emdústria de panificação.
✔ Logística Csobrefiável&Entrega psobretual –Garantemdo sobre-entrega no prazoe alto-produtos de qualidade.
✔ Foumulações perssobrealizadas&Supouo Técnico –Oferecendo sob medida soluções para diferenos aplicações.

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