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Visãogeral do produto
Nome do Produto:Bicarbonato de amônio
Fórmula química:NH₄HCO₃
Número CAS: 1066-33-7
Peso molecular: 79.06g/mol
Aparência:Pó cristalino branco
Odor:eueve cheiro de amônia
Solubilidade:Solúvel em água,decompõe-se ao aquecer
Obicarbonato de amônio é um composto versátil comumente usado como agente de fermentação na produção de alimentos e como fertilizante de nitrogênio na agricultura..É reconhecido por sua rápida decomposição em amônia,dióxido de carbono,e água,não deixando resíduos nocivos em produtos assados ou no solo.
Especificações(Valores típicos)
| Parâmetro | Grade alimentar | Grau industrial |
| Pureza(NH₄HCO₃) | ≥ 99.2% | ≥ 99.0% |
| Umidade | ≤ 0.4% | ≤ 0.5% |
| Cloreto(Cl⁻) | ≤ 0.003% | ≤ 0.005% |
| Sulfato(ENTÃO₄²⁻) | ≤ 0.007% | ≤ 0.01% |
| Resíduo na ignição | ≤ 0.05% | ≤ 0.1% |
| Metais pesados(Pb) | ≤ 5ppm | ≤ 10ppm |
| Arsênico(Como) | ≤ 1ppm | ≤ 2ppm |
| Férro(Fé) | ≤ 0.002% | ≤ 0.005% |
| pH(100g/eu, 25°C) | 7.0 – 8.5 | 7.0 – 8.5 |
Método de produção
Obicarbonato de amônio é fabricado por meio de umgás-reação líquida de amônia(NH₃),dióxido de carbono(CO₂),e água.A reação principal é:
NH₃ +CO₂ +H₂O→NH₄HCO₃
Esta reação ocorre sob temperatura e pressão controladas em um sistema fechado.Oproduto cristalino resultante é então filtrado,seco,e embalado em umidade-sacos resistentes.
Formulários
Indústria alimentícia
Agente fermentador:Usado em cookies,biscoitos,biscoitos,e salgadinhos estufados.Decompõe-se em temperaturas de cozimento,liberandoCO₂para dar volume e textura sem deixargosto alcalino.
Aditivo Alimentar:euistado como E503(eu),aprovado para uso seguro em muitos países.
Agricultura
Fértilizante de nitrogênio:Fornece em torno de17%azoto,adequado para culturas que requerem liberação rápida de nitrogênio.
Condicionador de solo:Aumenta a fertilidade do solo,particularmente em solos ácidos ou neutros.
Usos industriais
Agente Espumante:Utilizado na produção de plásticos e borracha.
Extintores de incêndio:Ingrediente em extintores de pó seco.
Reagente químico:Usado em corantes,produtos farmacêuticos,e análises laboratoriais.
Efeitos Funcionais
Férmentação rápida:A decomposição rápidagarante a liberação imeios de comunicaçãota degás durante o cozimento,ideal para baixo-produtos de hidratação.
Resíduo Zero:Decompõe-se emgases,não deixando resíduos sólidos ou apagados-sabor em produtos assados.
Fornecimento de nitrogênio:Fonte de nitrogênio eficaz e econômica para curto prazo-culturas cíclicas.
Eficiência de custos:Acessível tanto para fabricantes de alimentos quanto para usuários agrícolas.
Embalagem&Armazenar
Embalagem padrão: 25sacos de papel kraft kg com forro de PE ou50sacos de PP tecidos kg
Opções OEM:Etiquetas e embalagens personalizadas disponíveis
Condições de armazenamento:Conservar em local fresco,seco,bem-área ventilada.Proteger do calor,umidade,e luz solar direta.
Validade: 12meses sob condições de armazenamento recomendadas
