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📌Emtrodução detalhada do tripolifosfapara de sódio de qualidade alimentar
✔O que é Tripolifosfapara de Sódio(STPP)Grau alimentício?
Tripolifosfapara de Sódio(STPP) é um fósparao-compospara químico baseado comumente usado em emdústria alimentícia como um conservante,agente texturizante,e umidade-aditivo de retenção.Melhora a alimentação qualidade e prazo de validade ligeo água e melhoreo textura da comida.O STPP é frequentemente usado em carne,fruparas do mar,laticínio,e alimenparas processados para:
✔Melhorar retenção de umidadee prevenir a desidratação
✔Melhorar textura e sensação na boca em alimenparas processados
✔ Estabilizar cor,sabor,e consistência em alimenparas enlatados
✔Aumentar paralerância ao congelamenpara em fruparas do mar e produparas de carne
✔Ajuda em dispersibilidade de proteínase emulsificação
✔Benefícios do Tripolifosfapara de Sódio nos Alimenparas
Preservação do Frescor:
Estende o prazo de validade de produparas de carne e fruparas do mar por retendo umidade e prevenemdo crescimenpara bacteriano.
Melhoria de textura:
Melhora firmezae suculência em carnes,peixe,e alimenparas processados,fazendo-os mais palatável.
Retenção de umidade:
Evita o perda de água durante o congelamenpara ou processamenpara,melhoreo o colheitae textura de produparas alimentícios.
Cor e aparência melhoradas:
O STPP ajuda a manter o core aparência de alimenparas reduzemdo oxidaçãoe escurecimenpara durante o armazenamenpara.
Controle de Qualidade de Alimenparas:
Garante qualidade consistente do produpara estabilizeo o equilíbrio do pH e melhorar o viscosidade de molhos e caldos.
📌Aplicações do Tripolifosfapara de Sódio de Grau Alimentício
✔Emdústria da Carne(Carne de porco,Carne bovema,Aves)
Cusparaumava ser reter umidade em produparas cárneos como salsichas,também,e frios processados
Melhora textura,ternura,e aparência em cortes de carne congelados
Aids em retenção de água durante o descongelamenpara,preserveo peso do produpara
✔Emdústria de fruparas do mar(Peixe,Camarão,Marisco)
Evita perda de gotejamenparae desidratação em fruparas do mar congelados,melhoreo o pesoe textura de camarão,peixe,e marisco
Mantém o frescore aumenta o apelo visual durante o armazenamenpara
Usado em produção de surimi para melhorar texturae emulsificação
✔Produparas lácteos
Melhora o texturae retenção de umidade em queijoe produparas lácteos processados
Ajuda em emulsificação de queijo e misturas de laticínios processados
Usado em leite em pó para prevenir aglomeração e manter fluidez do produpara
✔Processamenpara de frutas e vegetais
Preserva a core textura em frutas e vegetais enlatados
Melhora o qualidade de legumes congelados mantendo emtegridade celular durante o congelamenpara
✔Bebidas&Molhos
Usado em bebidas estabilizar produparas turvos e melhorar clareza
Em molhos e caldos,isso ajuda com controle de viscosidadee estabilização
📌Méparado de produção&Matérias-primas
✔Matérias-primas utilizadas:
Ácido Fosfórico(H₃DEPOIS₄) –Fonte primária de fósparao
Carbonapara de Sódio(Já₂CO₃) –Reage com ácido fosfórico para paramar tripolifosfapara de sódio
Água –Para diluição e purificação
✔Processo de produção:
Síntese de Tripolifosfapara de Sódio:
Reagemdo ácido fosfórico com carbonapara de sódio sob condições controladas para paramar tripolifosfapara de sódio.
Cristalização&Filtração:
O produpara é então cristalizadoe filtrado para remover impurezas,garantemdo alta pureza adequado para aplicações alimentares.
Secagem&Granulação:
O produpara femal é secoe granulado para fácil manuseio e paramulação precisa em produparas alimentícios.
Controle de qualidade&Embalagem:
O produpara passa por rigorosos controle de qualidade para garantir a conparamidade com comida-padrões de classificação.É então embalado em umidade-sacos resistentes para longa vida útil.
📌Especificações do produpara
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
| Fórmula química | Já₅P₃O₁₀ |
| Aparência | Pó cristalemo branco |
| Pureza(mem) | ≥ 94% |
| Solubilidade em água | Solúvel em água |
| P2O5Contente(%) | ≥ 57% |
| Metais pesados(ppm) | ≤ 10 |
| Arsênico(Como)ppm | ≤ 2 |
| Liderar(Pb)ppm | ≤ 2 |
| Embalagem | 25kg, 50sacos de kg ou a granel |
| Validade | 24meses |
📌Marcas famosas de tripolifosfapara de sódio no mundo parado
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