Conservantes

Diacetato de potássio–Agente conservante e tamponante degrau alimentício

  • Tipo Conservante
  • E Não. 224-217-7
  • NºCAS. 4251-29-0
  • Quantidade em20'FCL 21MTs
  • Embalagem 25sacos de kg

Diacetato de potássio(CAS4251-29-0) –Aplicações e Benefícios

Diacetato de potássio é comumente usado em indústria alimentícia devido a sua conservanteepH-propriedades reguladoras.Como agente antimicrobiano,ajuda a inibir o crescimento de microrganismos deteriorantes e a melhorar a vida útil dos produtos alimentares.Também é usado em ração animal, formulações farmacêuticas,eprodutos de cuidados pessoais.

Propriedades quimicas

  • Fórmula química:C₄H₇É₂

  • Peso molecular: 138.2g/mol

  • Aparência:Pó cristalino branco ougrânulos

  • Solubilidade:Solúvel em água e álcool

  • NúmeroCAS: 4251-29-0


Aplicações do Diacetato de Potássio

1.Indústria alimentícia

O diacetato de potássio é usado principalmente na indústria alimentícia como um conservanteeregulador de pH,fornecendo benefícios antimicrobianos que ajudam a prolongar a vida útil dos produtos alimentares.

  • Conservação de alimentos:Inibe o crescimento de microrganismos nocivos, como bactérias,mofo,eleveduras,garantindo o frescor e a segurança de produtos alimentícios como carnes, salsichas, queijos,ealimentos processados.

  • Controle de pH:O diacetato de potássio regula o pH dos produtos alimentares,especialmente em em conservaefermentado alimentos,para manter o nível de acidez desejado para sabor e preservação.

  • Dosagem:O uso típico em produtos alimentícios é entre 0.1%e0.5% dependendo dos requisitos específicos de conservação e regulação da acidez.

2.Alimentação animal

  • Conservante para ração:O diacetato de potássio é usado em ração animal para controlar o crescimento microbiano,melhoreo a qualidade da ração e mantendo a saúde animal.

  • Classe da alimentação:Ajuda a prolongar a vida útil da ração,garantindo que a integridade nutricional da ração seja mantida,especialmente para aves,gado,e aquicultura.

3.Indústria Farmacêutica

  • Excipiente:Na indústria farmacêutica,O diacetato de potássio pode ser usado como excipiente em várias formulações,ajudeo a manter os níveis de pH egarantindo a estabilidade dos ingredientes ativos.

4.Cuidados Pessoais eCosméticos

  • Conservante emCosméticos:O diacetato de potássio às vezes é usado como conservante em formulações cosméticas,particularmente em produtos que são água-baseado,para evitar o crescimento microbiano e manter a segurança do produto.


Benefícios do Diacetato de Potássio

RecursoAplicação na Indústria AlimentíciaAplicação na Indústria de RaçõesFarmacêutico&Cosméticos
Ação antimicrobianaInibe bactérias,levedura,e crescimento de mofoPrevine a contaminação microbiana na raçãoGarante a segurança do produto na água-formulações baseadas
Regulação do pHMantém a acidez desejada em produtos alimentíciosMelhora a estabilidade e a qualidade da alimentaçãoEquilibra o pH em produtos de cuidados pessoais
Prateleira-Extensão da vidaProlonga o frescor e a vida útil dos alimentosMelhora a qualidade da alimentação ao longo do tempoAumenta a estabilidade dos ingredientes ativos

Conclusão

Diacetato de potássio é um versátil,seguro,eeficaz conservante de alimentos, regulador de pH,eagente antimicrobiano com amplcomo umplicações na comida, alimentar, farmacêutico,eindústrias cosméticas.Sua capacidade de prolongar a vida útil,aumentar a segurança,e regular a acidez o torna um ingrediente indispensável em muitas formulações comerciais.

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