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Bicarbonato de amônio de alta qualidade–Aplicações industriais e de qualidade alimentar de fornecedor chinês

O que é bicarbonato de amônio?

Bicarbonato de amônio(NH₄HCO₃)é um pó cristalino branco que se decompõe facilmente em dióxido de carbono(CO₂),amônia(NH₃),e água(H₂O)quando aquecido.É um produto químico versátil amplamente utilizado em diversas indústrias,especialmente na panificação e agricultura.

Tem um leve odor de amônia e é altamente solúvel em água, mas instável em condições quentes ou úmidas..Como um único composto com funções duplas—fermentação e suplementação de nitrogênio—Bicarbonato de amônio é um custo-material eficaz e eficiente para aplicações alimentícias e industriais.


Aplicações na Indústria Alimentar

1.Agente de cozimento e fermento
O bicarbonato de amônio é um agente de fermentação tradicional usado especialmente na preparação de biscoitos,biscoitos,e produtos assados ​​planos.Libera gás rapidamente quando exposto ao calor,criando um poroso,estrutura arejada.

  • Ideal para baixo-produtos assados ​​com umidade

  • Não deixa gosto alcalino quando totalmente decomposto

  • Comumente usado em receitas tradicionais de panificação europeias

2.Processamento de alimentos
Em algumas aplicações de processamento de alimentos,serve como regulador e estabilizador de pH,e é frequentemente incluído nas listas de aditivos alimentares sob o E-número E503 (eu).


Aplicações no Setor Industrial

1.Agricultura e Fertilizantes
O bicarbonato de amônio é uma fonte de nitrogênio em formulações de fertilizantes.Fornece íons de amônio prontamente disponíveis para absorção pelas plantas e ajuda a melhorar a fertilidade do solo.

  • Teor de nitrogênio~17%

  • Frequentemente usado em fertilizantes compostos

  • Custo-eficaz para baixo-azoto-culturas de demanda

2.Extintores de incêndio
Utilizado em extintores de pó químico seco para incêndios de classe B e C devido à sua capacidade de suprimir chamas quimicamente.

3.Produção de Plásticos e Borracha
Atua como agente espumante e agente de expansão no processamento de plásticos e borracha,contribuindo para o desenvolvimento de materiais leves.

4.Produtos Farmacêuticos e Reagentes de Laboratório
Às vezes é usado em soluções tampão e como reagente em formulações farmacêuticas.


Conclusão

O bicarbonato de amônio é um produto químico multifuncional com aplicações críticas em todo o espectro alimentício e industrial.De biscoitos crocantes a nitrogênio-fertilizantes ricos,seu papel é essencial e eficiente.Se você're um produtor de alimentos,fornecedor agrícola,ou processador industrial,sourcing alto-Bicarbonato de amônio de qualidade de um parceiro confiável garante segurança e desempenho.


TDS-Bicarbonato de amônio.pdf


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