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O fosfato é amplamente utilizado na indústria alimentícia como um ingrediente popular....
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Melhoria da qualidade de frutos do mar por fosfatosALEX AUGUSTO GONÇALVES1 &JOSÉ LUIS DUARTE RIBEIRO2Resumo:Os fosfatos são componentes naturais de quase todos os alimentos e também são usados como alimentos funcionais......
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